[西式食譜] 香茅蝦醬撻

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材料
3 ^1 ^; g4 ]  W& Z; }9 g公仔箱論壇牛油 100克、蒜頭 3粒（剁碎）、蝦 750克（去殼去腸）、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙www3.tvboxnow.com  J+ e) B! i  t1 A, l) A% l! x. C

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t2 ~% L# `+ C8 j6 a+ u+ `" H
1.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。公仔箱論壇: M7 J9 R* `, K. u

+ \7 \% t' P" Y% r' d5 btvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁切碎；牛油用細火煮溶，加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?9 W% }  \+ a% p  v* j% b
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3.待蝦肉略攤凉後，放入攪拌機打勻，再加沙律白汁及葱碎打至均勻，倒出放入雪櫃雪1小時。www3.tvboxnow.com- W/ B3 }, b9 y3 C1 K

4 I# b& y; }  v4.將焗好的酥皮盒取出，用匙羮按下中間部份，然後釀入適量蝦醬，最後放上少許百里香，上碟後放上裝飾即成。* c0 E  ^. G) F: S# G
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