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材料
5 }8 A$ Z+ X& `$ Rwww3.tvboxnow.com杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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6 G6 }4 a7 S$ \3 c做法公仔箱論壇2 Q" J T/ N" ]- Y5 m& Z- P
1.焗爐預熱 200℃。tvb now,tvbnow,bttvb: O }$ C; }9 T6 a6 c4 J q) S/ T
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 a1 K! ], h P2 K# {, D- h
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P/ P6 }8 x: @+ p& N
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。tvb now,tvbnow,bttvb* y8 c# m: Y6 o: N r4 i
+ O2 [) o9 q* _6 V6 h- ^0 }6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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