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4 ^9 z+ d1 l, Q, F& w8 A. m+ H海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克
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1 J& P- R) \. u5 D# W8 F# F公仔箱論壇做法
& h/ g% [% r7 D% L0 I1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。
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5 S+ P, p5 M& s8 _# i& V/ `* X2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。
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3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。
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) T- H' K0 t: U4 a' P3 ltvb now,tvbnow,bttvb4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。www3.tvboxnow.com' q' i; f' C7 m- z+ K! S4 F
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發表於 2010-1-2 06:08 AM
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發表於 2010-1-2 01:34 PM
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