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- V, W# M. D" z; w3 x; S Rwww3.tvboxnow.com材料 www3.tvboxnow.com/ X3 s* X8 {- P* [
雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r: {1 `2 V! r3 v
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6 G9 i7 d" t. g N" F8 Hwww3.tvboxnow.com. n. Z" r( c" u( J4 V+ X( {9 T$ l
做法
4 X, q- Z/ P: Q( {8 K4 [8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。公仔箱論壇2 c2 U/ j% D3 V; g* I
! k" x) h2 Q# N& ?1 w3 b. ttvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。
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3.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。公仔箱論壇4 R8 L. K* k/ t) G' C
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4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。
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5.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _2 X B) Q: w; I1 t; x
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+ ^& n2 N4 a2 u- T公仔箱論壇如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。 ) w4 J8 G2 U: K( k4 e6 h
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發表於 2010-1-4 05:56 AM
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