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麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒（切碎） 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒; h% G/ j& m+ ^% k$ T
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做法www3.tvboxnow.com" P! }) J2 P" q
1.原個蒜頭切去頂部，澆 1茶匙橄欖油，用錫紙包好，放入焗爐以 180℃焗1小時。
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! a$ b* C; A+ Y2.預熱焗爐，把麪包放在焗盤上，用 180℃焗 5分鐘。* k1 ?! n: \) o1 H/ D) L$ d
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3.車厘茄切粒。帶子切去柱頭，然後切粒。將之放入碗中，拌入羅勒，以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。5 F7 M% c9 S9 d/ o; I1 M" j
- `) k" |, K, F. z4.一瓣蒜頭去皮，刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子，上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。公仔箱論壇# F y, T$ B% M8 \ |8 F+ }
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發表於 2010-1-6 05:58 AM
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