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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)
* B' ]9 l; U! ^) a5 L3 B公仔箱論壇黑朱古力120克公仔箱論壇+ k3 F$ g: Z, v% N) F+ x  N8 J
蛋黃24克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" p& P7 k9 X4 K: D
淡忌廉140克
2 |) d! y# y0 b; {+ I) g' Xwww3.tvboxnow.com全蛋22克; Z4 Q3 m& x, T5 H, s$ S2 l2 H4 e, ^6 E
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋# y& I5 U1 x. O
糖30克
! t5 l; U+ `9 J. J9 Q! M* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片www3.tvboxnow.com* N0 E* m: ]% U% Z( z9 Y# X
   
$ `# M0 T; e' X) n做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 j) K& c' N% m/ ?7 r7 P
1. 先將黑朱古力座水溶,備用。; o2 \' W% [$ {( W
2. 打起淡忌廉,備用。
2 v2 T1 i$ j7 i7 Pwww3.tvboxnow.com3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)
: Z# C  N5 w6 ^1 |7 W4 K4 }) S% S! x4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。4 Q% `! h: t3 O  p* U
5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。www3.tvboxnow.com. f6 Q6 S2 g& i$ M
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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