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# A4 x# {+ S+ D6 [% Y. H: X& s: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇/ ?1 v/ |7 |7 a
碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 t* _' R) }6 M, Y- g- K
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做法公仔箱論壇. b4 O8 z: f; r! G
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。公仔箱論壇0 f9 q+ r! u. C% c& s
2 k: j; |( X$ Y9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
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3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。
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! m: h6 X) H3 o' }; Lwww3.tvboxnow.com4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。
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用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 ! @9 e y6 A1 J4 f+ {" q! C
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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