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材料4 q3 ]9 f8 i7 n X3 s$ _* B$ z$ L
碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
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- _9 [. Y A# c1 y" F甜湯材料www3.tvboxnow.com# g& ~! D2 Q9 p
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- ]5 ~3 r/ g% w) z, I& O( X, d
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做法 8 _+ {; H9 S! d; S7 `* c( L
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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! l" ?8 z" N2 }! }8 g2.將紅豆餡切成粒狀備用。公仔箱論壇1 L; K- g R' C) @! |7 m
7 W( t/ A8 w$ H! m, r7 [0 ]; E3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e) j0 n/ S6 k3 x1 a
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4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。www3.tvboxnow.com( m _' {/ s* I% L4 D# g- j
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5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G% ?1 L" r- H# O: {2 j
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6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。- k, ~: {, d* l0 U2 q
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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