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材料
4 \3 p) a' p9 l' _& A公仔箱論壇碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
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甜湯材料
* _/ P: t: U+ W: Y% a+ ttvb now,tvbnow,bttvb碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許公仔箱論壇; l# L5 F7 Y8 N, t
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做法 F0 \$ o9 x) U6 M
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖,開中火煮滾至糖溶解,加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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2.將紅豆餡切成粒狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }3 V' c4 _4 `- k6 P; I2 u4 q
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3.將白玉粉加入(1),搓至粉糰。9 M4 d2 k0 `( m, s# z
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4.將大約10克的粉糰,搓成球狀再壓平,放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
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5.開大煲滾水,加入丸子,注意要不時攪拌避免黏底,見到丸子浮起後即表示熟透,撈起。www3.tvboxnow.com( r) \2 x. Y+ @* w+ a
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6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾,加入糖煮溶,撒下桂花即成。tvb now,tvbnow,bttvb% I+ a7 u, [1 I! A6 i* Z2 _
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