[中式食譜] 南瓜仙子

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材料
* ~8 u4 V% y. h南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb- |" h, \: H4 l( U/ w: D

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v4 u' P0 }5 s" E9 v! U
1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。1 A4 J. F9 W& b' ~3 `8 s9 G

- G1 z* G5 [& Y/ h" h' r) qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k- M$ F' e4 \6 F8 W  e
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3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。
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0 r( x0 T: L; d- X% lwww3.tvboxnow.com4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。www3.tvboxnow.com0 g) z7 p+ X6 [! I) G
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5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 v: N0 K4 O/ ?' o
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6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。公仔箱論壇6 V% e7 V! Q5 K3 t

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