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材料公仔箱論壇) O6 R; N7 H$ D9 b: d
南瓜 1個、靈芝菇(切件)/秀珍菇(切件)/雞腿菇(切件)各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許9 y+ j- N2 N' r j
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做法
7 w% g E1 Z+ Awww3.tvboxnow.com1.將南瓜去皮,切去頭及尾部,然後挖空,用大火蒸15分鐘備用。
+ ?' x- |, n* ]8 h* y8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u: d$ ~ u3 u' j0 M) U6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨,放滾水中用大火灼熟,撈起雜菌備用。
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7 i7 g3 z; T. j. V, P) {8 f3.燒熱鑊加油,放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。$ p- D# H: U4 v1 @, F; c# f( J3 @
% F( {+ ~! v8 L- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將少許鹽放入滾水,用大火將小棠菜灼熟後,即時撈起備用。
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5.起鑊開大火,加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾,再用生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb# N1 o7 O6 g) K+ Y
{3 @ p- @+ s2 e( Ywww3.tvboxnow.com6.將雜菌釀入南瓜中,將南瓜反轉放碟上,再排上小棠菜伴碟,淋上醬汁後,將南瓜切成八片,即可。www3.tvboxnow.com5 N# [8 z8 M4 Z7 {# {# E
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