& P; D) f: j* N& ^4 W5 H2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M; a. I q% B# e
材料( f% ?8 o' Y7 o( e _; l8 h7 \
雞（斬件） 1/2隻、九層塔 8塊、薑片 75克、葱（切段） 6條、紅椒（切角） 1/2隻、蒜子（剁茸） 4粒、乾葱頭（切碎） 2粒調味料：米酒/砂糖各 4湯匙、生抽 3湯匙、老抽 1湯匙醃料：雞粉 1茶匙、糖 1/2茶匙、鹽 4茶匙、生粉 1/3茶匙
# j1 x; x' C' S( {
: z2 p1 W0 F) |0 l! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W/ ^8 `, r# j/ M% q4 Z7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com) K: X# A" b$ c$ V/ W$ M; [
做法
( j; z$ r. K4 \: d* a+ Mwww3.tvboxnow.com1.將雞件加入所有醃料拌勻醃 10分鐘。
! T+ r4 x9 [" D( a) f( Z" t3 ^& Wtvb now,tvbnow,bttvb, |! o+ t b. @) V
2.將生抽和老抽混合成醬油備用。
: b0 L3 c6 U' w3 L' ntvb now,tvbnow,bttvb
+ b7 Y8 g% A$ O4 |) s3 j3.開大火燒熱砂煲，下油、蒜茸、乾葱碎、薑片炒香後，加入九層塔。
) t5 \- o6 r/ C9 y/ V& ~. n公仔箱論壇
$ p( B+ I! J9 v) {+ _tvb now,tvbnow,bttvb4.加入後雞件炒至七成熟，倒入米酒、醬油和糖炒勻，冚蓋煮至乾身，最後加入紅椒和葱段便成。
0 Q) a/ U4 X- U' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com. a- J' {; U4 O: M8 F3 N# r
加入了米酒、醬油和砂糖後，應以大火將水份收乾，否則便會變成一煲水了。
6 k* b6 V% n# I2 ?! L4 K公仔箱論壇 |
發表於 2010-1-13 05:51 AM
| 