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材料
) [ D! S8 H6 a Cwww3.tvboxnow.com薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙 $ d- n$ L/ f1 W$ \* J
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J/ z& y/ Q: l8 j% [3 Z
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙1 }/ r, F8 r, v o; Z
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- \5 v6 [! f: N2 T7 H做法公仔箱論壇) Z$ A, J& K+ @9 r
1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。www3.tvboxnow.com" @2 ~. a) J: E ^' B; `1 ~' B
& W8 G( E8 F2 I) L) ^" b# atvb now,tvbnow,bttvb2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。
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, J9 A. a9 ^: x9 j) nwww3.tvboxnow.com3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb6 h! _$ H" l/ }, I0 X8 n$ ^
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4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。
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有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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