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2 m9 z6 t, a, A+ x: v5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料+ o0 Y8 x+ c" K5 m$ S# X
雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量
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9 @0 b8 E. U6 T7 ^做法
1 p. v q$ q$ N$ k公仔箱論壇1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。公仔箱論壇" c' U* [- q6 D# i
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2.將已去皮的雞髀肉切絲。3公仔箱論壇0 t# P9 n" W: g
3 \* D. p2 h& Xwww3.tvboxnow.com.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。
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& c' c S' h. ~( g3 O- }公仔箱論壇4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。公仔箱論壇9 \3 z! i1 C. t$ s" f
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5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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