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材料 www3.tvboxnow.com- p' Z( a1 K P3 Y2 l/ @, @, g
蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量+ o2 y, s$ o) |8 R: j0 V
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" c+ |8 ]0 g7 C
1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。
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5 U! z' K$ m; s" z' D1 P0 q2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。www3.tvboxnow.com4 q2 D- N7 R% w; A6 j( j
4 ], b8 T8 r9 R# {6 h( mwww3.tvboxnow.com3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb Z* |: \- \( t, C+ z' W
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4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb/ I% d' A7 H4 R' O0 b% r1 w
$ A) G7 \0 J/ T# E0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。tvb now,tvbnow,bttvb. j5 Z+ [1 ~- i$ ^# M, G
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6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: Q D/ V. q- W5 [1 w2 H+ M
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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