 公仔箱論壇6 R7 y7 R5 y8 w S, e" N/ m1 F* ?6 Y( L
& q/ B) t, _! k# W* G- {& M公仔箱論壇材料3 Y* x2 Z3 o5 T6 y. \
虎蝦 6隻、蒜茸 20克、葱粒適量調味料︰ XO醬 60克、清水 6湯匙、生粉/蠔油/雞粉/砂糖/老抽/生粉水各適量
' o# a5 v; R" b$ f+ y& M' wtvb now,tvbnow,bttvb
2 O; k' N) Z7 ^3 r& j( Mwww3.tvboxnow.com做法 tvb now,tvbnow,bttvb% v, v5 w' m3 q. U; Y
1.剪走虎蝦的鬚和腳，開蝦背挑出蝦腸，洗淨後於蝦身中間切開一分為二，索乾水後撲上生粉。
& t. i, b3 _; S7 k0 |& W公仔箱論壇公仔箱論壇! I& B7 X- g2 F) z
2.燒滾一鑊油至160℃，用筷子測試油溫，見氣泡急速升起即可，將蝦放入用大火炸至金黃色後盛起。www3.tvboxnow.com" D, m+ _# D# N; \$ S0 X
& _( t; b! E) c! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊落油，爆香蒜茸，加入XO醬、清水、蠔油、雞粉及砂糖煮勻，最後加蝦、老抽及葱粒略炒，然後冚蓋焗 30秒，最後加生粉水，再炒至乾身便可上碟。
4 h5 [7 q& T( p& w }tvb now,tvbnow,bttvb
4 f }+ s! h9 S( f$ k
4 ?$ {4 a0 p. L. ~; W/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z4 y% \2 b2 x
' Y7 `2 b# L- s/ {- e% U; p% B4 btvb now,tvbnow,bttvb' W9 A7 Q0 p$ G& O9 i' x
 www3.tvboxnow.com# [( I" M! p4 B7 m0 r& J
公仔箱論壇" |0 J* _* U; i& a5 b$ P( u$ Y/ l z
 |
發表於 2010-1-21 05:55 AM
| 