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$ E4 b' D) q6 _( Z5 R) U. {" m材料: k$ B# L0 v0 `
免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙
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' ?/ p' R3 M. d6 Q6 ]9 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
9 @" K6 J5 s1 K1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。www3.tvboxnow.com* r8 E/ Y: G9 u, U
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2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。
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3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。
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4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。
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豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。www3.tvboxnow.com: v5 o, M I+ D! v Z: |2 ?
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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