【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

eyes4

3 x. |- w4 J( x
公仔箱論壇+ |3 O+ w) n, G. U

金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 ; X" I" u/ y/ stvb now,tvbnow,bttvb勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金6 {- ^& q( n' p! _6 J 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 ) ]; v5 J" G8 [www3.tvboxnow.com出國伴手首選。tvb now,tvbnow,bttvb+ C& B" s* x- A 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜3 a8 i3 h2 y; B0 a% o4 M 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的/ z0 @6 U; d) u% t% e0 W 口感香氣。加入的食材不同，就能做 - Y9 ]5 g6 f% U出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 6 y! B1 ~! O4 w- H# C1 _8 swww3.tvboxnow.com巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 - y0 O/ {+ s6 H* O0 Gtvb now,tvbnow,bttvb 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ t* v' k* X! u. y; x" ?- E( ~ 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，! Z6 [4 i: V  x1 T& B2 o: z/ _ 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， / U( |" g8 l/ T. J# o看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊' @& p/ s5 Q! U4 F 接一塊。 1 c/ G# p7 o9 _' @6 ?公仔箱論壇

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、  W8 O& C, D% G; P9 @ 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，tvb now,tvbnow,bttvb% x' f, b- y; q3 G5 e+ g. e 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 2 P$ _+ ?  j& Z- }/ Y0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，www3.tvboxnow.com# |" ]* V  f6 |( Q 口感QQ層次豐富。 0 Y3 }% m% m3 c' P' X 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 6 [4 {. Y4 v# R) F. |0 A  g0 A9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得5 m$ ]: G0 }2 h7 o' i; I; Q 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新www3.tvboxnow.com/ |4 N+ R$ A3 T9 V) j 鮮最佳賞味期。公仔箱論壇8 t. ~& p- k. X! b4 [0 X5 M  p 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 + X# }; R+ r: G5 p9 w( y5 c密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 v1 ~7 }# |, Y: Z 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 & W. y( {6 d! s' q一口就能有好心情。 ( H  T: ]) D$ T) ?* `6 U) d9 a公仔箱論壇

: S4 [; v2 m' J2 m8 I# ?公仔箱論壇春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
, s: b2 A9 t$ z9 T
8 S8 F1 I; C6 M, y0 Q( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
* L# x9 S; X% w+ e. K* ]公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 o, ]: d& Q- h$ a0 a
　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
3 J% q- `; h0 \* b: J公仔箱論壇　
* s5 K9 y( n6 U; i; w; q　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在