【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 ) o3 U+ N! L& F: g; v勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金9 g6 S. P" h* C5 k3 z 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、tvb now,tvbnow,bttvb9 K: o# w+ Z/ I9 L 出國伴手首選。www3.tvboxnow.com( h' d# k" D6 T* }% o 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 ' a; S/ r: y7 I4 Y6 W, f: r" N而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 ; _1 J9 R% C3 l5 r3 etvb now,tvbnow,bttvb口感香氣。加入的食材不同，就能做 ( s, I, A. J3 y出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 . V" m9 k8 u: l- e公仔箱論壇巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 4 O2 h" q1 u' d/ d9 Pwww3.tvboxnow.com 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 9 r1 R) D) g$ D  ?4 {  T# ^4 Z" m花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， ; G; o1 e1 K( X- k: A4 E% v  l公仔箱論壇同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， 6 k% d, Q4 C5 E# D6 dtvb now,tvbnow,bttvb看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊# O1 Q$ M$ S" E/ J2 h2 v/ X$ q0 Q 接一塊。$ w1 C! C0 o. I3 \) K, }

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 ; j: s. u) w: k# {% B$ J6 u( Ttvb now,tvbnow,bttvb冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， # D, L/ P) y% Y公仔箱論壇滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 ! K; @6 }8 b0 `$ x0 i0 ywww3.tvboxnow.com夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，% v' _$ @: ]( m4 T, l/ z+ f. L 口感QQ層次豐富。www3.tvboxnow.com- F. i  l3 `+ p7 I- \9 c8 s) w 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 ( n/ n/ v9 V2 X& t" P煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 & }" ~9 S# v3 {6 ]tvb now,tvbnow,bttvb用經驗掌控火候，手工少量製作維持新tvb now,tvbnow,bttvb$ E) D, I. i6 _ 鮮最佳賞味期。tvb now,tvbnow,bttvb- T/ ]  f5 L, W& ^3 ^  O+ Y, W8 @6 w 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 $ i# p5 @) `; Z9 V1 O/ e, S  ~公仔箱論壇密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R, {1 n+ C# l, Z, D1 N5 w5 L 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 " M4 m* A$ N) t. mtvb now,tvbnow,bttvb一口就能有好心情。1 e3 O- K2 _, R: Q7 o: \# ?7 q

$ z& V* G( O- }tvb now,tvbnow,bttvb春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( I& e# _1 a) {8 ^1 E
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。tvb now,tvbnow,bttvb% t" g" K/ V/ y$ q
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。5 U& G0 u2 c1 @8 d; D* `
　
4 s. L7 @4 ^, q; x0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在