[西式食譜] 生菜魚肉

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材料
6 g8 w+ x' A" O; a/ O3 K; O2 G公仔箱論壇紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量
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. o& s% X. W' |/ L4 a鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量
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做法www3.tvboxnow.com5 z6 J- i& l8 g$ K/ p- e
1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。
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9 n' T; x" y* E& b# _2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O% {* ^/ z  W# h! ^

- S  b) M0 L; j  m% B5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。% w, x5 X& y! G- l7 t* O
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4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
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5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。公仔箱論壇$ ~* J" N$ w$ p" v3 \
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