6 I$ e) [7 j5 f0 c0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! T2 F6 J4 s" G- X8 `- _4 x4 v
材料
2 O) X3 c q" i7 L6 x0 D/ W豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
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4 n/ G/ ]1 Y6 t+ n豬肉醃料
9 ^- E: {# ?3 J1 |7 g( U% b! r) {; @# Y公仔箱論壇生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I9 N1 I D: I) c
$ p0 f$ g" f, w- f2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 O r# L3 k: w$ p3 |. R [蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
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) b$ ]. V! `, l# q6 P/ M7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法; Z$ a7 Z {" Y' O' K5 A
1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。
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2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。+ `1 B: ^8 |/ W
( b1 Q$ C d g( s* q, Y+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。公仔箱論壇. w( L$ n" |( E
' S* X9 r2 [* J8 v4 d' Z! A4.將粉絲剪成段。公仔箱論壇- n# X7 |' g" j( j
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5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
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$ U& ]$ J) `" {8 N6 p6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
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, P# }& ~( W9 \公仔箱論壇7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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