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蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇8 X' X2 o6 J {. m
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& F( v/ q& A% F% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( y( ?7 l9 O+ v+ v- ?6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鑊,放入欖仁略為烘香後盛起。公仔箱論壇 [; Q& |5 W" a; J2 \' y
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2.蛋白加鹽及胡椒粉調味,打拂後加牛奶打勻。
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3.生菜去頭去尾,撕出菜葉;芫荽切碎。
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4.燒熱鑊下油,用大火將蝦仁炒熟,轉中慢火加蛋白,慢慢將蛋白煎滑,撒上芫荽。* g" |9 V: H( b5 p, S1 k5 c
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5.將生菜葉鋪上碟,將蛋白放入生菜中,灑上烘香的欖仁即成。
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