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材料' w3 o' u3 {. F. [2 t. v
沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙www3.tvboxnow.com7 x2 V5 R# Z6 e
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 公仔箱論壇5 u/ i) D; ?( t& E& A3 I, n0 t; ~
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做法
, D. b! B' v& E7 h- ^" D5 d1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。公仔箱論壇; U+ f( {8 d0 m* b
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。9 @" U. Y3 N- r4 F Q
: n: t* W5 r6 R l% V公仔箱論壇3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。www3.tvboxnow.com$ t* F: C. l- x/ H, W
, ~ Z( n! f( q4 O' [& _; l公仔箱論壇4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。 |
發表於 2010-1-28 05:58 AM
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