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& o3 F' y3 d' ?: R" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* k7 U% C& V% U- J- F0 Ltvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許. q0 q) U0 d; J4 I& W) R' l
# Y: S( V1 r1 x9 n5 {. o9 g' T公仔箱論壇做法
) P: k6 ?9 ~# kwww3.tvboxnow.com1.蘿蔔去皮切片再切絲。
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2.臘腸汆水後切粒。公仔箱論壇5 V/ l) U' I" M r7 b4 I9 ?) }3 ^
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。
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4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。www3.tvboxnow.com- v2 M* S( g) H
: M2 [8 a- F5 B公仔箱論壇5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。" W) K: r( {9 [! N- R# K
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貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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