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[中式食譜] 黃金馬蹄糕


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馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
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4 J7 p3 o1 J' v1 s* K做法
1 V6 f- z3 V8 P( F0 B/ x9 vwww3.tvboxnow.com1.馬蹄肉切片。
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2.燒滾 600毫升水,放入馬蹄肉煮滾起後,再放入砂糖煮滾後熄火。
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3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻,撞入( 2)中,不停拌勻成漿狀。! I- ^3 G8 m  g

8 I9 X* d8 e8 t6 A5 p* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將( 3)放入蒸盤,以大火隔水蒸 45分鐘便成。www3.tvboxnow.com& Z3 s: @% w5 S2 J

) _9 t- i2 q- E9 i9 h0 [貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久,冲淡了馬蹄味;宜選購原粒連皮的,回家自己去皮!tvb now,tvbnow,bttvb8 x% y: ?4 D+ w' K1 y( h+ n0 F* v, ~
可告訴我吉士粉的英文名嗎?
試下整先
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