 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: `/ H' J1 J" g1 f ^: W- c
2 ]9 e- N& }+ \5 p g公仔箱論壇
% [" W. V# ]% L) u8 R8 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ G6 p3 { {2 I7 c" M! H$ t
材料公仔箱論壇$ r! J {( l, }
馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
/ s2 T# W$ W6 u) L3 Q7 C公仔箱論壇6 k8 Q) L: x, P8 n5 \4 s! f
做法
1 } z6 f* |% S. g7 P1.馬蹄肉切片。
9 _8 r6 S, S- |. K3 I) K
: {$ {# b# \/ G2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。www3.tvboxnow.com2 x" q- U. Y9 K1 D' s
) U7 Z+ ]; X1 H5 ?$ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。* C J O: d% Y' @
www3.tvboxnow.com8 m \) n, S1 V E& T3 t
4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。
9 A1 Q a- {1 o! Y- |6 m2 k% l0 B
貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！www3.tvboxnow.com: l- |# O$ r% @" j2 f& f( s
|
發表於 2010-1-29 06:06 AM
| 
發表於 2010-1-29 06:51 AM
| 