[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。www3.tvboxnow.com" K; H/ h0 j/ }4 n2 U

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! c: A& q& F2 E* E, Q1 P* O6 z9 R4 ?0 X8 u" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了mayonaise 的煎餅。。tvb now,tvbnow,bttvb' \; I6 b2 H7 M
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 公仔箱論壇2 _' q5 \# V9 e8 R
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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材料：公仔箱論壇/ O2 s6 v* q! Q9 ~& q/ `
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。www3.tvboxnow.com8 A1 {" \$ k3 U% s1 g
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醬汁：公仔箱論壇* b! z! @# x  \
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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3 p, d  x( `' E  x. j" e步驟：tvb now,tvbnow,bttvb/ V$ e1 |( C8 E
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
- [8 J: S" S/ c2 ?3 rwww3.tvboxnow.com2. 鮮蝦剖成一半備用。
: K+ {+ k- I0 ]  z4 ^7 \www3.tvboxnow.com3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
5 g+ i% X3 |3 U9 g6 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。tvb now,tvbnow,bttvb5 E  b' y' L0 G$ g
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。tvb now,tvbnow,bttvb, p* G) q, L4 ]
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
! R5 I5 ]% x# L( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。+ l. S9 l! B! _, O# q6 \

, t6 x* L2 m5 U) E公仔箱論壇煎餅内陷。。。。
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