本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯
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) t9 S$ n5 i( ~7 d. Gwww3.tvboxnow.com還未加mayonaise 的煎餅。。。
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加了mayonaise 的煎餅。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~, R2 [ l( b5 Q& x
第一次做沒想到超好吃,好感動喔:victory: em0027 # I, Y. s2 B; a1 _" [, D
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。www3.tvboxnow.com u7 E- ^6 K5 I N- H7 R! ^* U
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8 d& W+ T l. ]5 R4 \& F9 y4 X材料:
, o7 \, M; z2 m( p! ^* ]公仔箱論壇麵粉,生粉(淀粉,澄粉), 高湯, 高麗菜, 洋蔥,紅蘿蔔, 雞蛋,鮮蝦。。。
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* H% e1 o2 S" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
9 I( H- _- M: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1小匙, 生抽1小匙, 糖 適量。。。
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步驟:www3.tvboxnow.com3 ?. {2 g0 O: z3 b% o6 D P/ Z- o3 \
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1. 高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔切絲備用。www3.tvboxnow.com, ]' ?! |# [: p1 K7 {/ B/ d2 N+ m
2. 鮮蝦剖成一半備用。
?" N- n u9 E( e& R' r" ?公仔箱論壇3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
( O: {3 x4 E4 W* w) t4. 接著把 (3)倒進 (1) 攪拌,再加 (2)。。。
* m) l. q% J# b' }! Q5 k5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊, 有粘到就好了,麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~) N) k- e) X2 |/ X
6. 把一邊煎到有點金黃色時,凃上醬汁,再反面煎。
+ A) [: E! I0 [7 Ywww3.tvboxnow.com7. 上菜后,可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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7 Q/ @/ Q" Y, }/ w+ @1 n: i! gtvb now,tvbnow,bttvb煎餅内陷。。。。9 }/ I/ _( {& e- g: y
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