由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。
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3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb3 J4 S" { ]0 k' t
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■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。公仔箱論壇- S7 i1 G' ^% ?5 U4 G) y9 ?% C# c
& @! }/ n8 D$ v' q t; q街頭試食 p, }- e& _$ k" S7 k& |% ~/ d2 J: Q' r+ O
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Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。
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* `. q1 n# z+ O# I9 _0 a* Swww3.tvboxnow.comKitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。
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( y4 O( V( v% q5 {' ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F. J) O( E8 o( `1 f7 j
Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。
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- x# q* x' q* x+ Y( S台灣日賣過千條公仔箱論壇. Y1 a% d5 @6 v; v& D6 }, y
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■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。tvb now,tvbnow,bttvb" ^5 `, K V/ a- V$ y8 `% J
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到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。tvb now,tvbnow,bttvb. G; {# R- K1 F, i2 Z8 E$ c
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多汁腸無添加
0 Z( i1 o) V' L; c0 c& s8 Vtvb now,tvbnow,bttvb一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。tvb now,tvbnow,bttvb$ J9 z$ Z( K5 l+ j: y
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①墨魚香腸$12 公仔箱論壇, j4 |; d1 {; g4 d: A
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以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。
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②黑鮪魚香腸$12 4 Y5 i! K( ?4 K5 T/ c; Q# E
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黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。
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③飛魚卵香腸$12 公仔箱論壇0 h6 K1 g: f- N, _0 n! H1 a* F
! I! E9 P2 S+ C公仔箱論壇揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?/ k; A' I' w2 K% `8 |
0 D) q1 D: R8 |7 f( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④櫻花蝦香腸（芥末）$12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. p- N% j: S; C- I9 f
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以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。
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1 W/ [- Z7 m- @- @7 s: v' z0 n4 p. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; T! R! c! b% M' Q8 g; o& S6 d
香腸世家(銅鑼灣駱克道)
3 _0 y4 Q e* c) Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p4 m" ~( ` E) F1 b% k. r3 N
旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
- ?1 w+ V# p3 O+ N- L3 l! t阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。www3.tvboxnow.com% j9 a5 J7 T( i( X/ z
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飛魚卵香腸$12 www3.tvboxnow.com% L. m% o* R" b0 B F. T/ e
/ f+ ^8 J/ Z/ F0 i香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。
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櫻花蝦芥末香腸$12
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" s/ v9 V% }8 j. z以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y3 b p+ D& l/ _
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黑鮪魚香腸$12 公仔箱論壇7 Y$ m! }' O( P+ b
2 V. t# D) S% p9 }* l2 V* O黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。
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6 A6 }5 Z* J) a; R& o7 o! _公仔箱論壇彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。
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0 [4 O4 H; f) _; A- D6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。
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阿升麵線(旺角弼街)公仔箱論壇: h6 u; N6 ]2 d L, K S0 f2 |! Z
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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發表於 2010-2-4 12:22 AM
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