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5 O' [! I; r1 jtvb now,tvbnow,bttvb材料
' ~' m: u; b. Q6 `0 H$ x$ R2 Ctvb now,tvbnow,bttvb日本金時番薯 1條、日本紅豆茸 160克、糯米粉/麪粉各 100克、鹽少許、砂糖 1茶匙、暖水 140毫升
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做法
3 J2 N- W4 a: ~www3.tvboxnow.com1.將糯米粉、麪粉、糖及鹽放入碗，加暖水拌勻成麪糰，然後放在已撒少許麪粉的砧板上，搓長並切成八件。
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2.番薯刨皮，切去頭尾，再切成八件。公仔箱論壇' @ ]: |% H6 V# y4 V- R5 c v9 W& X
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3.於每件番薯放上 1湯匙紅豆茸。
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4.雙手捽上少許麪粉，以防黐手。將麪糰搓圓，壓薄後包入餡料，紅豆茸向內，將糰子包好，然後放入鑊，用大火隔水蒸20分鐘至熟即成。* }! ?; Q. Z8 a' s* v: o# l
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發表於 2010-2-1 06:00 AM
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