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材料
# L' o& e* b3 C公仔箱論壇日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 t7 |2 |, A" J# I2 Z
- B+ Q0 K) ?( w. g' s( T公仔箱論壇做法公仔箱論壇: r- g8 M5 ?) e/ j2 V3 g+ K6 t
1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。www3.tvboxnow.com3 S$ L" J4 u3 F; @. x3 f
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2.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。
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' R- w: M. P( I' ?www3.tvboxnow.com3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。2 v7 [( Q, P7 \( F! L
/ Y: U3 a5 q9 q# Cwww3.tvboxnow.com4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。
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發表於 2010-2-6 06:14 AM
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