[中式食譜] 魚肉釀青椒

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材料
, u# e4 k$ c% Q0 |. Q公仔箱論壇青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量
$ B7 h. S$ e. p6 D" V8 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W$ `% I' X) u; ?4 J# I; g
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做法$ X- m" H$ X1 K# B$ z
1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。www3.tvboxnow.com+ y' T$ g: @+ k; H8 i, F

; ~9 S2 F* H! D8 ?& W8 M3 f1 H& ?tvb now,tvbnow,bttvb2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。
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3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。公仔箱論壇5 F, f3 b4 z6 Q, e( v+ G# o0 |" V( l

& W) \; s: O$ @2 G. d公仔箱論壇4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ r# Q7 d# }( j# H6 @* @: P/ @
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