[中式食譜] 花生酥

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材料
4 R+ Y" K* H- e' a0 ]tvb now,tvbnow,bttvb花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量
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1 O% \9 g0 V) R6 U: r) ntvb now,tvbnow,bttvb做法
3 a- O- |; [; G* F5 q+ R5 c: Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。
8 L6 X( G% {+ h% H5 T; T公仔箱論壇
4 Y5 w* W1 c1 {$ ?: X公仔箱論壇2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。, ]& c- T4 m0 s+ M* |1 k0 H+ x

& V4 \+ G- C+ j2 |3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。www3.tvboxnow.com% `2 C4 I  d7 g5 S  C& B% I" _' L
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4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。
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5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 ]  y/ \+ N2 J7 I' }' }

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