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[中式食譜] 芝麻脆餅


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' m0 S, |# I) o9 G. {6 S/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 `. ^8 `1 V  O  T& Itvb now,tvbnow,bttvb糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙
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0 A4 D2 h  h+ i! V$ p% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% I$ B1 k, I  u- G( a8 Q
1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。
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$ _* _6 K. U/ a$ x6 d- itvb now,tvbnow,bttvb2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻,加(1)拌勻成麪糰,倒出再搓勻。
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; H% L' U4 R/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰壓平至筷子厚度,修齊邊,切出所需大小,放在已鋪上牛油紙的焗盤中。www3.tvboxnow.com2 ]& q6 m& f" b0 E# S& D6 o

8 S3 T7 ^  @: A) Y# }7 nwww3.tvboxnow.com4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻,塗上餅面,灑上芝麻,放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。
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+ e; A/ [! ]' x0 G" _www3.tvboxnow.com雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面,焗出來便不會太搶色。 * p3 ]- R' f7 z0 q0 W
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