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1 }! O2 H; |) V% j' M7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞 1/2隻、娃娃菜 4棵（洗淨切開 4份）、金華火腿 2片、上湯 1公升、冰糖 4克、瑤柱 2粒雲吞料：大白菜 160克、碎豬肉 150克、鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉/豉油各少許、酒 1湯匙、雲吞皮 8塊
?6 g! V" ?( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: M8 F" L3 }7 }9 k
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' ^& h0 J5 A6 z$ u& v t做法
0 H) N) Q9 ^" @0 [5 A7 L" B, N6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水，放入白菜烚熟後盛起浸冰水，用手榨乾水份，然後切粒。
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2.將糖、鹽、胡椒粉、酒及豉油加豬肉碎拌勻，再加白菜粒拌勻至起膠。
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# J; X! H1 Y( k: F q7 c" A5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形，放入滾水中烚5分鐘後盛起。公仔箱論壇: t& X) s$ Y) r$ f1 R9 B% ^9 _
+ {6 B' V8 l3 Q! u, v公仔箱論壇4.將雞斬去尾，再切成三份。
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5.將娃娃菜放入砂鍋，放入雞，加火腿片、瑤柱及冰糖，注入已煮熱的上湯。
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* F5 d: ?: ~+ ~% W, r6.煲滾適量水，放入砂鍋開大火隔水燉 50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' V) O6 [) _2 a
5 h6 Q1 j+ a5 B$ }6 V) Otvb now,tvbnow,bttvb7.將雲吞加入砂煲中，再繼續燉 10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- F) i3 c8 Y. c/ s- m
0 ?- \0 D/ k' E% ^tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ M7 {- {+ @6 N: }: x0 F, _
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發表於 2010-2-9 04:55 AM
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