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2 H3 e3 X' k5 w1 O5 F2 Q; Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
" z" L/ L! }7 P7 Uwww3.tvboxnow.com田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
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黑醋沙律汁
& E6 b0 o. g, @1 h) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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) \- P* q& ]" y) {; m/ T/ v, k公仔箱論壇做法
: A5 u: p4 h* k) L9 F7 n6 N- q# k+ O/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
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2.將雞蛋打拂;田雞腿拍上麪粉,蘸上蛋漿,再滾上麪包糠,放入滾油略炸,盛起放在廚紙上攤凉。
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3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透,然後盛起。
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/ ?3 j* I- ~, a/ l# Z4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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5.將沙律雜菜放上碟,放上田雞腿,最後淋上醬汁即成。
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田雞腿略炸後盛起攤凉,再放入油炸第二次至熟,會脆得多。
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