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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 V7 x. _1 l6 O, K/ h! a
70%黑朱古力鈕 200克、牛油 100克、淡忌廉 100克、砂糖 130克、蛋糕麪粉 8克、粟粉 8克、雞蛋 2隻、可可粉 50克、朱古力片適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i9 y1 \4 Y0 F. Q$ [
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9 N; p) i- \2 u0 [; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! K3 T) Y! J' b8 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油、 80克糖及1隻雞蛋拌勻，篩入粟粉及蛋糕麪粉搓成粉糰，放入雪櫃雪至硬身。0 g6 @1 Y! {* u8 [6 B0 J; e; l
9 F9 T9 l! o1 d. [* c2.將粉糰用擀麪杖壓平至 2毫米厚，壓入模中，放入已預熱至 170℃焗爐焗10分鐘至半生熟。
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3.淡忌廉用細火加熱，撞入 100克黑朱古力鈕拌溶後，加 1隻雞蛋拌勻，倒入撻皮內，放入已預熱至 150℃焗爐焗20分鐘。
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4.將 100克黑朱古力鈕加可可粉及 50克砂糖，用細火煮1小時成令身朱古力漿，其間經常攪拌防黐底。公仔箱論壇% ~: |7 ~' ?, V3 k8 S0 A' A
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5.將朱古力撻取出後攤凉，淋上朱古力漿，最後飾上朱古力片即可。
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發表於 2010-2-12 05:49 AM
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