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[中式食譜] 七仙報喜

       
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t; [% N; C7 |" [  C$ N# U7 Q
雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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# v( \' c5 a- S. [. Vwww3.tvboxnow.com1.將雞洗淨,去掉肥膏及去淨雞肺。# o6 ~1 P8 h, G1 O" x
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2.大碗內放葱及薑,加水至大半碗,放入雞浸半小時。
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% }5 H4 E8 l3 y8 R0 ~  f9 H4 Htvb now,tvbnow,bttvb3.取出雞抹乾水份,加味椒鹽和七味粉為雞按摩,醃半小時。
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內,放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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: h0 \: g- B0 z  s6 R可以用龍崗雞,雞皮較厚,焗出來皮會香脆些。0 F. C! n' M/ y6 U1 ]
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