 www3.tvboxnow.com1 l8 r+ w5 O( v8 [
5 r" x9 Y8 |+ ]. e( ^; U2 V材料www3.tvboxnow.com/ n2 m4 r! N b: w( ]6 n; U
糯米 2杯、合桃 20克、杞子 1/4碗（泡軟）、龍眼乾（泡軟）/蓮子（泡軟）/紅棗（泡軟）/白果各 1/3碗、芋頭 1/4個、葡萄乾少許、糖 4湯匙、油 2湯匙、水 1/2碗
5 A8 w. g( o) d; Q6 }) F
% _# Y* H" A( Z+ \
5 m# |4 G1 W3 nwww3.tvboxnow.com) c# }- |' @# N/ S. h% S i
做法：公仔箱論壇 Z9 T b1 F! N3 f* b! ]
1.芋頭去皮後切粒，放入鑊以大火蒸半小時至熟，趁熱加 1湯匙糖搗碎。
3 _2 y+ C) M5 e! I& ~$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R% l# Q) P9 ~! v
2.糯米加適量水浸 1小時，隔水後放筲箕用大火蒸半小時至熟，取出趁熱加 11/2湯匙油及1湯匙砂糖拌勻。公仔箱論壇2 G4 o- w6 q1 ]" _5 B
公仔箱論壇3 N& v: M% Q! h1 Q, ~* z
3.碗內抹油，鋪上紅棗、葡萄乾、龍眼乾、蓮子、部份杞子及合桃，然後鋪上半碗糯米飯壓實，放入芋泥及撒上剩餘杞子，再鋪上糯米飯壓實，包上保鮮紙，留一個窿透氣，冚蓋放入鑊以大火隔水蒸半小時。
. q1 v% Y9 P0 @' v/ pwww3.tvboxnow.com
6 s7 C u) F6 xtvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾半碗水，放入白果煮至再滾起，加2湯匙砂糖，轉細火，當白果煮熟，而糖水濃稠就可熄火。
1 ?1 w$ O5 E& Kwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ n: a% C( g/ f" q1 t5 n' `- C
5.最後將已攤凍的八寶飯倒扣上碟，旁邊放白果，淋上糖水即成。1 S$ T# Q/ J4 X+ M# f% s
1 \& o0 q) U; T# F8 C公仔箱論壇
6 e8 |/ R% f1 q) h3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com G) g( n' q8 [
 公仔箱論壇0 `7 z. Q9 f' C$ I
|
發表於 2010-2-15 05:35 AM
| 