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材料
3 w$ k5 I; e! o$ ]) F- R% A7 Uwww3.tvboxnow.com急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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1 \ n9 g( _3 l9 [5 s- z, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇9 V1 R: J* d* N. d$ b% R1 Z
1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。, S& j. `0 _8 g! ~, c
8 F" }$ R' A. i! i' v" D6 e2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。
! Z8 B4 ?; J' `6 I/ M- {6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T5 p6 A# g! m6 D% Q# J" h5 S
3.梅子切開起核。 V( m! `: i% Z& J$ D6 Z4 y
~0 h4 o$ R$ }公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 www3.tvboxnow.com- r- O" m: ?9 f$ V2 S
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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