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材料
% u* {3 O: {* d鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙公仔箱論壇* [, o2 L. A5 A: Z6 m- R, `9 w% M
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做法www3.tvboxnow.com K! }6 N# w8 ]8 v. s2 E
1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。
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/ V$ {9 d* K5 B9 V m- e) Qwww3.tvboxnow.com2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。
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3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。
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1 k) S" W0 j6 B" utvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。
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發表於 2010-2-16 05:12 AM
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