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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a {3 O! i1 O& p8 Y
竹笙 10條（浸軟）、芥菜 10片、海蝦 100克、免治豬肉 100克、生粉 2茶匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、韭黃 10克（浸熱水） 公仔箱論壇$ W" D* S, J. H1 {( [( A
I! e+ I5 v1 S. Owww3.tvboxnow.com芡汁料
; Y* x' ]6 M8 }: Itvb now,tvbnow,bttvb生粉水適量、雞湯 100毫升、雲腿茸 20克、薑片 2片2 Z8 `& B5 Z2 F- L: g. ]
* P6 B' r6 g5 D+ J做法tvb now,tvbnow,bttvb. C' n; t' U6 E- C3 S: J" W
1.鮮蝦洗淨去殼，挑去蝦腸後，用菜刀將蝦肉拍扁，加入 1茶匙生粉及胡椒粉拌成蝦膠。) I1 e6 o$ q$ i- K" ~; z) X) R
& f( ?7 s1 Q5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.免治豬肉加入1茶匙生粉、糖及生抽拌勻略醃，然後與蝦膠拌勻成餡，倒入唧袋唧入竹笙中間，再用韭黃將頭尾紮好，然後放入鑊用大火隔水蒸10分鐘後上碟。www3.tvboxnow.com- y: K+ b5 T F# x& ?
: \' b% W% L- x T4 ?3.芥菜放入滾水灼熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N2 ?7 s7 ?+ X$ a. @* u! y) [4 y: d% n
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4.燒熱鑊下油，放入薑片爆香後盛起，再放入雲腿茸略炒，倒入雞湯及生粉水拌勻後，淋上竹笙即成。
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發表於 2010-2-20 07:15 AM
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