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主料：北極蝦
5 K+ a3 W' F. D" }$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
. q( O. I2 r. M j+ X調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 . A2 R: ~! p$ h* x' K8 B+ w( |
烹製方法： www3.tvboxnow.com; E- p9 v' p \9 f T( Z4 G
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁； 公仔箱論壇; X9 D/ u1 K' W- T8 }& F8 R4 C1 f
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。 + q& K/ @, V/ m* S
特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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