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材料
4 l% S% x9 T! a, g% M" |# M# x粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙
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& K3 z* B) T8 H, ~, q- a5 z( kwww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F. C7 u& @; A* U7 U
1.砂糖加水用細火煮溶。' X5 U+ ^2 Z8 w- j& Y
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2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 x% J1 w. R& O# U6 J
# z8 ?7 }0 s1 f4 @+ N: w0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。1 @6 d& W- ?# }, V$ ] j) G8 y
5 T8 A+ }$ v+ I; @* c4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 W1 G) c: V. y" o& }: C! [. v
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粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。 公仔箱論壇& Y) D. x2 O1 {5 d6 ^. o+ G
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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