[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

: `$ L; D9 x9 \9 z( i0 s' A公仔箱論壇材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 www3.tvboxnow.com! M2 u# ~) S/ M" T0 T3 ^
做法：
7 R; x4 ]0 n8 P) m1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。 , L3 z) N+ n! B9 x7 W1 i
2. 白鴿切件飛水洗淨備用。
3 X: S0 Q1 }# p( j4 ~3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。
5 t. L+ _0 s& c6 F8 R公仔箱論壇4. 食用時放入鹽調味