[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

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材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 ' M# d5 ~! ]+ p: x* I& I5 O) A
做法： 1 x# u5 Q, s' A# Z
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。 www3.tvboxnow.com0 L) ?! L9 l' |; h5 m/ @
2. 白鴿切件飛水洗淨備用。   K9 p$ a& j2 j1 K* k
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。
7 Y7 Q  C  `0 l7 U2 u) z# Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時放入鹽調味