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6 X0 _! |, F' t' _tvb now,tvbnow,bttvb材料: M$ e' X9 t O) N1 n
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
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" @2 t. t' P" R/ G; s) {; Otvb now,tvbnow,bttvb做法
# m: \; Y; \3 ~7 G1.將豆腐均勻蘸上生粉。
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, M/ ?4 H* x) }5 r1 w3 c2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。www3.tvboxnow.com! S' v) d- T" M$ \' x# G# j# V
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3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。
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- I! V, S. u4 p" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。
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炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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