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材料
& t% \$ L" [1 V" w% G公仔箱論壇梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 I, m$ s4 f+ P/ O/ m; ] S
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。
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1 ?8 l! `. V4 E2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。公仔箱論壇" l, U3 J) c' {$ C l
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3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。www3.tvboxnow.com. X0 n4 M, I& l4 [
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發表於 2010-2-23 06:06 AM
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