[中式食譜] 檸汁桂魚球

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# h& E5 S# @9 d/ |- ^, V材料桂花魚 8片（起肉）、蘆笋 8條、泰國青檸 2個（ 1開 4）、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料：糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量
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做法公仔箱論壇+ C" H2 V  \) e( A6 p. w
1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。
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2.煲滾水下糖及鹽，加入蘆笋汆水後盛起。
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- c; }5 e) C* E) _4 @- I: m/ r3.開大火燒滾油至 120℃，放入魚片炸 1分鐘盛起。
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4.開細火燒熱鑊，下魚片及生粉水兜勻盛起。
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* b" u; k/ [  ^8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蘆笋排上碟，放上魚球，榨上青檸汁即可。: x" A7 b( C: l

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