! a& v. B" Y1 x! Mtvb now,tvbnow,bttvb在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
' N4 L2 K# M: g2 d$ [! ^烹製材料(三人份)
) g. l4 g8 }/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗）
5 d q* c5 ~" \1 t8 ttvb now,tvbnow,bttvb調料：壽司醋，料酒，鹽
! N$ C8 }9 X& o1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。 www3.tvboxnow.com/ m% [8 J& N: ~' l5 S
2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |0 l0 Z" X; ?, l
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。
1 F3 j# w) K3 T+ _, R& |tvb now,tvbnow,bttvb4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。
; {( U; P: E# r7 s# L9 xtvb now,tvbnow,bttvb5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。 公仔箱論壇9 S m& G" t, b, e* ?2 n( g
6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。
) V3 W+ G; O$ wtvb now,tvbnow,bttvb7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。 n4 U( ]) q( P% }: h
Tips: tvb now,tvbnow,bttvb+ ^0 Q+ F8 r- n8 ?
1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。 tvb now,tvbnow,bttvb; u4 V) R; T4 S( k$ z, N
2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?% k8 Q) n [4 W) t% ?
3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
6 l k+ q6 i! e1 k- s0 K4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。
. F) W& X: T ~9 f* _www3.tvboxnow.com5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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