4 o5 W, z" b2 u0 `- O9 U1 ~( {0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
0 X6 A6 C9 j/ H7 u0 h公仔箱論壇烹製材料(三人份) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# a4 Q* v5 d& K" Z: w6 f
材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗）
5 |, {9 E$ Q" fwww3.tvboxnow.com調料：壽司醋，料酒，鹽
# ? ]. F/ ^$ V& g6 n2 C/ Jwww3.tvboxnow.com1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。 tvb now,tvbnow,bttvb6 |: l* I3 J4 b
2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 0 V' T* b* J0 ?( F: W) A: p- j4 s9 |8 X# V
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 5 I% W j9 G' O) M, @
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m$ p' e* V/ I4 a9 P5 |8 b
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
" C2 o3 @5 x1 V2 ]3 W7 y R' {0 D公仔箱論壇6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb K7 M- m; j8 C8 k
7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。 www3.tvboxnow.com" A0 N. z7 U0 Y) F3 M! h& A
Tips: www3.tvboxnow.com& _* `, Y7 F9 z' z7 o% f ]2 Q, q
1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 C) V0 u: b
2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。 ! X8 F6 _; ]% p" s
3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
' G5 }; r. X! L: g; L# q4 f- }4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 www3.tvboxnow.com% ?/ R+ `! ` ?' |
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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