( o4 \: l( b" h1 W, [www3.tvboxnow.com在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
9 P( c. \6 @4 d; o/ g* l& k) F公仔箱論壇烹製材料(三人份) tvb now,tvbnow,bttvb0 K! Y3 U& H9 w: g: A9 a
材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗） 4 v. L- g, x K, p4 D" J8 x. b U
調料：壽司醋，料酒，鹽
' M; {/ j2 {: _! i% k8 h5 U' m1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D0 Y$ w0 r& l2 n7 P
2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 8 }) N2 ^% q" \ [2 t6 l, x
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 } x! |/ [2 x3 ]
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。
7 z J/ C5 w- K* x% u% r/ e公仔箱論壇5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
+ E B4 c/ v% |5 Y+ O. ~tvb now,tvbnow,bttvb6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb5 X3 O, {# H5 l" G$ I& p( c6 j% W
7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
% s% w# i- H- w% t* T" i3 kTips:
7 P- \' v+ M5 Q' o1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。 www3.tvboxnow.com0 ]+ X5 ?7 `6 b( J1 S4 I/ L
2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。 . k) H @, K5 a, B/ k1 S O
3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
; l1 n( b3 r5 I; t c! owww3.tvboxnow.com4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。
+ K' E2 e; c+ [) a' d% J( X" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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