
# o, N7 ~; c" [3 p/ qtvb now,tvbnow,bttvb冬天是馬蹄「當造」的季節。馬蹄能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目,于此時乾燥天氣食用非常適宜。今天介紹的靚湯是用馬蹄配上鮮茅根、胡蘿蔔煲竹絲鶏,湯味清新鮮美,清潤之餘還能滋陰補虛,值得一試。
4 U P; S& K6 \! S3 |. r8 `+ t0 f+ s. S3人或4人份
3 K6 W/ ~1 d H+ ]( Kwww3.tvboxnow.com做法:
, E' J6 h" i8 E$ b2 q" _, {- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗淨宰好的竹絲鶏,斬塊,汆水撈起,再用冷水沖凉備用;
% A9 A5 }( E5 B( b' c- R7 {9 Y8 N公仔箱論壇2.馬蹄、紅蘿蔔洗淨削皮,紅蘿蔔切塊;茅根洗淨;
8 U; B" R. G1 e$ P. t8 [www3.tvboxnow.com3.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲兩個小時,下鹽調味即可食用。 www3.tvboxnow.com1 ~ \, y0 n3 r( t9 c
功效:養陰補虛,健脾養氣,清熱解毒。
" U* g J( f% i8 I1 M5 c- z h; a9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄即荸薺,盛産于冬天。馬蹄竹蔗茅根紅蘿蔔煲水,是十分理想的清熱解毒、生津止渴飲料,時不時煲上一煲來喝,可去除身體內的熱毒。而南方人熟悉的馬蹄甜品,有馬蹄糕,用馬蹄粉做成,半透明,中間夾著馬蹄粒,又軟又甜又爽口;還有馬蹄白果蛋花糖水、馬蹄爽,清甜滋潤消火。 tvb now,tvbnow,bttvb! \3 j3 [& {" m& j* X7 y! }4 S
馬蹄入饌,做法也有很多,包入雲吞、水餃里,或馬蹄蒸肉餅,清甜爽口不膩,特別好吃。其他還有什麽馬蹄支竹燜火腩、炒素四寶(紅蘿蔔、馬蹄、木耳、荷蘭豆)等等,葷素皆宜。
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