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材料
; h7 a3 N8 B+ L公仔箱論壇硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 k& N R7 O# l @7 ?1 i
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做法, g2 Y3 @5 O f J* N1 j
1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W o/ ?9 k. ?, r
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2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。
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% G( n: V% j: E4 e, k3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。
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4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb, G+ q% m( n7 \; c1 z7 h+ P
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發表於 2010-2-25 06:01 AM
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