[中式食譜] 泡椒鶏珍

咖啡愛奶茶

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泡椒鶏珍
, `- u+ \7 k7 `4 V( V9 g8 @- ytvb now,tvbnow,bttvb材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 4 k6 w( H+ u3 a% x
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。
$ b9 T, ~- v# x5 j- c0 O公仔箱論壇2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 公仔箱論壇: M. n6 J7 {" D4 f, p* I
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。
9 ?3 U7 B: @3 a8 [www3.tvboxnow.com4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。
+ Z4 y6 C% W( i# Q" |1 N. r( z5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 公仔箱論壇5 s$ m+ F' i. m+ E9 }3 F0 s7 r: v
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。
, N6 U; }' Q+ a1 s1 d/ |# g公仔箱論壇7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。
% q  j2 s. N3 S9 X$ `www3.tvboxnow.com8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！