[中式食譜] 泡椒鶏珍

咖啡愛奶茶

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. ~- Y' E) U, K: r) s泡椒鶏珍
* ^% w% }0 L9 T0 L: Q5 g公仔箱論壇材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油
/ c# o* @6 M5 `8 u1 b/ P# L! k( ytvb now,tvbnow,bttvb1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 , }5 g& S$ G) x( g# u) c9 p
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
! [0 G$ r! N* Z0 v' w& a公仔箱論壇3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。 . t0 ]3 U! T- }
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |0 l' R1 D8 }) E( f
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。
& \( q' V# p5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ F) z. r/ E( g4 V6 ?
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。
3 N$ K4 Q7 D+ h& _2 Y4 V; l8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！